サイコロステーキ
当店のサイコロステーキはパッカーブランド指定、グレード指定にこだわり、店舗にて
オーダーカットしています。チルドステーキのため柔らかさに定評があります。また、
ステーキソースも秘伝のレシピにて、いちから手作りしており、松山風なのが人気です。
ステーキには欠かさせない影の脇役、塩コショウのブレンド比率にもこだわりを持って
おります。素材の良さを活かすためにあえてレア気味でご提供させて頂きますが、よく
焼きをご希望の方は遠慮なくお申し付けください。
20センチのジャンボエビフライ
当店のジャンボエビフライは20cmあります!エビフライは頭がついているのが有頭、頭なしは無頭といいます。名古屋から東日本では無頭が好まれ、関西より西日本は有頭に値打ちを感じるのだそうです。品種はブラックタイガー(牛エビ)とも呼ばれ、熱を入れると赤く発色します。店舗でその日の海老を丁寧に下処理をしカットしているため新鮮でぷりぷり食感のエビフライをご提供することができます。また、生パン粉にこだわり、エビフライには定番のタルタルソースも秘伝のレシピにそっていちから手作りしております。
松山空港から約2キロ。空港通りを車で10分ほど市内に向かったところにあります。
サイコロステーキとジャンボエビフライの専門店です。圧倒的コストパフォーマンスと
ボリュームを両立し、お客様に満足していただけるお店を目指しています。
Jふらんく 〒790-0054 愛媛県松山市空港通6丁目12−5 TEL 089-965-0313